IzcilÄs Grenlandes Å«deÅos nozvejots kupls paltuss (Greenland halibut) ar sniega baltu, sulÄ«gu un biezas struktÅ«ras gaļu ā Ä«sts gardÄžu prieks. Jācut sagatave nozÄ«mÄ, ka galva un astes daļa ir noÅemta kosÄ griezumÄ, atstÄjot vienmÄrÄ«gas, viegli apstrÄdÄjamas daļas. TÄ jÅ«ras aromÄts un dabÄ«gÄ tekstÅ«ra lieliski izceļas cepot, sautÄjot vai grilÄjot ā padarot Ädienu stila un garÅ”as ziÅÄ Ä«paÅ”u.