Augstākās kvalitātes Jaunzēlandes jēra plecs bez kaula ar bagātīgu garšu un maigu, sulīgu tekstūru. Gaļa ievietota kulinārajā tīkliņā, kas nodrošina ērtu un vienmērīgu gatavošanu, saglabājot formu un sulīgumu. Ideāli piemērots lēnai cepšanai, sautēšanai un svētku cepetim, ļaujot baudīt restorāna cienīgu jēra gaļu mājas apstākļos.