Augstākās kvalitātes saldēta akmeņplekste no Spānijas, rūpīgi iztīrīta un saglabāta ar galvu, lai pilnībā izceltu tās dabisko garšu. Atlasītas 400–600 g zivis ar maigu, baltu un izsmalcinātu gaļu, kā arī smalku tekstūru. Lieliska izvēle restorānu līmeņa zivju ēdieniem, izsmalcinātām maltītēm un profesionālai gastronomijai.