Норвежский лосось, замороженный сразу после вылова для сохранения естественной свежести и текстуры. Рыба с головой и потрошёная — оптимальный формат для ресторанов и магазинов, где важен баланс между презентацией и удобством обработки. Вакуумная упаковка защищает продукт от обезвоживания и посторонних запахов, сохраняя чистый вкус и насыщенный цвет мяса.
Отличная база для стейков, запекания целиком и премиальной подачи.
