Толстые, сочные и нежные куски филе чёрного эсколара с насыщенным морским ароматом. IQF заморозка сохраняет естественную текстуру и свежесть, делая продукт идеальным для профессиональной кулинарии в ресторанах или кулинарных экспериментов дома. Крупные порции позволяют гибко готовить стейки, порционные куски или изысканные блюда, подчёркивая богатый вкус. Продукт поступает из вод Индонезии — высший уровень качества для настоящих гурманов.
