Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Plaudis

audzēts, 4/600, x6

Kods: 1

Izcelsmes valsts: Grieķijas Republika
Iepakojuma svars: sverams

 

Pievienot grozam |
Nosūtīt |
Pievienot favorītiem |

Plaudis

Latīniskais nosaukums - Abramis brama.


Plaudi sauc arī par breksi. Šis nosaukums, iespējams, ir cēlies no zivs nosaukuma vācu valodā - die Brachse.
Plaudis ir karpu dzimtas, saldūdens zivs, ar augstu, no sāniem saplacinātu ķermeni un ar mazu, nedaudz uz leju vērstu, šķībi novietotu muti. Mugura zilganpelēka, sāni un vēders sudrabains. Lielāki īpatņi bronzas krāsā, spuras tumši pelēkas. Pirms nārsta tēviņiem uz galvas izveidojas nārsta kārpiņas.
Plaudis ir viena no visizplatītākajām un populārākajām zivīm. Teritorija, kuru tas apdzīvo ir ļoti plaša. Plaudi var sastapt visās upēs, kuras ietek Azovas, Baltijas, Kaspijas, Baltajā un Melnajā jūrā, noteiktās vietās šajās jūrās, kā arī Eiropas ezeros. Latvijā sastopams daudzās upēs un ezeros, kā arī jūras piekrastē, īpaši upju grīvu tuvumā. Plaudis ir tipiska gultnes zivs, tā parasti pulcējas lielos baros vietās ar lēnu straumi vai pilnīgi bez straumes un uzmeklē dziļas bedres, līčus. Izskalotus iedobumus pie kraujiem krastiem, vietas pie nogrimušām siekstām, akmeņiem, mālu klučiem utt. Sevišķi daudz plaužu salasās augšpus upju aizsprostiem un dambjiem, kur pietiekams dziļums un daudz siekstu. Plaužiem patīk vietas ar mālainu gultni, kas pārklāta ar plānu kārtiņu dūņu. Ezeros, dīķos un uzstādinātās ūdenskrātuvēs plauži apmetas līdzīgās vietās, bet zināmā attālumā no krasta. Nelielie plauži sastopami arī starp ūdensaugiem.
Daļēji plaudis ir caurgājēja zivs. Sevišķi lielas koncentrācijas veido rudenī, izvietojoties ziemošanas bedrēs.
Ziemā mazaktīvs, parasti uzturas dziļumā. Novērota līdz 440 km tāla migrācija, pārvietošanās ātrums 14 km diennaktī. Barojas galvenokārt ar ūdens kukaiņiem, zemākiem vēžveidīgajiem, odu kāpuriem un jaunajiem ūdensaugu dzinumiem. Dzimumgatavība iestājas 2-13 gadu vecumā. Nārsto aprīlī - jūlijā, Latvijā maijā no 5 cm līdz 20 m dziļumā. Sasniedz 32 gadu, Latvijā 19 gadu vecumu.
Plaudis ir ļoti garda, mēreni trekna zivs ar daudz asakām. Plaudis ir piemērots zivs galertam un vītināšanai. Turklāt tās var izmantot arī karpu vietā.

Folijā cepts plaudis

Sastāvdaļas:


500 g plaudis, 1 burkāns, 1 sīpols, pētersīļa sakne, sāls.


Pagatavošana:


Plaudi izķidā un nomazgā aukstā ūdenī. Zvīņas neatdala. Zivi no iekšpuses un arī zvīņas ierīvē ar sāli. Smalki sagriež burkānu, sīpolu, pētersīļa sakni un samaisa. Šo maisījumu sapilda zivs vēderā. Zivi ietin folijā un cep 45 min. cepeškrāsnī.

Izdrukāt | Saglabāt

Skatīt vairāk "Siltie ēdieni"

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lv/products/92/204


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.