Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Akmeņasaris

savvaļas, 1/2, neķidāts

Izcelsmes valsts: Francijas Republika
Iepakojuma svars: sverams

 

Pievienot grozam |
Nosūtīt |
Pievienot favorītiem |

Akmeņasaris

Latīniskais nosaukums - Dicentrarchus labrax.

 

 

Akmeņasari ir izcili maskēšanās meistari, tie dažu sekunžu laikā var mainīt savu krāsu, tiem var parādīties zili, dzelteni, balti vai tumši punkti, plankumi un pat svītras, kuras pēc kāda laika atkal izzūd. Šīs zivis pārsvarā ir spilgti sarkanā vai smilšu krāsā. Šīm svītrainajām zivīm ir īpatnēja galva ar īpaši lielu muti un muguras spura, kas priekšpusē ir adataina, bet astes tuvumā – mīksta. Akmeņasari ir izcili mednieki. Viņi paslēpjas akmeņos vai koraļļu rifos un stundām ilgi gaida medījumu. Šīs zivis mitinās tropisko un subtropisko jūru koraļļu rifos un klinšu labirintos Vidusjūrā, Atlantijas okeānā. Atsevišķu akmeņasaru dzimtas pārstāvji, kļūstot vecāki maina dzimumu. Akmeņasariem ir balta un stingra gaļa.

Akmeņasaris ar rozmarīnu un ķiplokiem

Sastāvdaļas:


1 akmeņasaris, 2 ķiploka daiviņas, 1 citrons, rozmarīna zariņi, bazilika lapas, olīveļļa, jūras sāls, folija.


Pagatavošana:


Akmeņasari izķidā un sapilda ar citrona šķēlēm un dažiem rozmarīna zariņiem. Foliju nosmērē ar eļļu un uzliek zivi. Ar nazi iegriež zivī 5 iegriezumus no katras puses. Virsū liek bazilika lapas, rozmarīnu un plānās šķēlēs sagrieztu ķiploku. Visu apslacina ar olīveļļu, izspiestu citrona sulu un apkaisa ar jūras sāli. Zivi cep apmēram 15 min., 200 °C. Akmeņasari pasniedz ar rīsiem un dārzeņiem.

Izdrukāt | Saglabāt

Skatīt vairāk "Siltie ēdieni"

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lv/products/89/417


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.