Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Akmeņasaris

400/600, neķidāts

Izcelsmes valsts: Francijas Republika
Iepakojuma svars: sverams

 

Pievienot grozam |
Nosūtīt |
Pievienot favorītiem |

Akmeņasaris

Latīniskais nosaukums - Dicentrarchus labrax.

 

 

Akmeņasari ir izcili maskēšanās meistari, tie dažu sekunžu laikā var mainīt savu krāsu, tiem var parādīties zili, dzelteni, balti vai tumši punkti, plankumi un pat svītras, kuras pēc kāda laika atkal izzūd. Šīs zivis pārsvarā ir spilgti sarkanā vai smilšu krāsā. Šīm svītrainajām zivīm ir īpatnēja galva ar īpaši lielu muti un muguras spura, kas priekšpusē ir adataina, bet astes tuvumā – mīksta. Akmeņasari ir izcili mednieki. Viņi paslēpjas akmeņos vai koraļļu rifos un stundām ilgi gaida medījumu. Šīs zivis mitinās tropisko un subtropisko jūru koraļļu rifos un klinšu labirintos Vidusjūrā, Atlantijas okeānā. Atsevišķu akmeņasaru dzimtas pārstāvji, kļūstot vecāki maina dzimumu. Akmeņasariem ir balta un stingra gaļa.

Akmeņasaris ar šitaki sēnēm

Sastāvdaļas:


2 akmeņsasara filejas, 1 ķiploks, 1 ingvers, šitaki sēnes, sviests, sojas mērce.


Pagatavošana:


Akmeņasara filejas sagriež 4  kvadrātveida loksnēs un  liek folijā. Virsū liek sagrieztas sēnes, sasmalcinātu ķiploku un ingveru, tad ieziež ar sviestu un apsmidzina ar sojas mērci. Zivi cieši nosedz ar folliju un cep 8 min., 180°C. Zivi pasniedz ar rīsiem, dekorē ar sīpoliem un čili.

Izdrukāt | Saglabāt

Skatīt vairāk "Siltie ēdieni"

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lv/products/89/414


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.