Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Līdakas fileja 100/200 b/ā

saldēta

Kods: 03033717

Izcelsmes valsts: Krievijas Federācija
Iepakojuma svars: 5 kg

 

Pievienot grozam |
Nosūtīt |
Pievienot favorītiem |

Līdaka

Latīniskais nosaukums - Esox lucius.


Līdaka ir saldūdens zivs ar slaidu, no sāniem nedaudz saplacinātu ķermeni. Tai ir liela, pīles knābim līdzīga galva ar pamatīgu un zobainu muti, vērstu uz priekšu. Mugura zaļganmelna, sāni zaļgani pelēcīgi vai brūngani ar dzeltenīgiem plankumiem. Muguras spura, anālā spura un astes spura ir ar tumšiem plankumiem.
Līdaka izplatīta ir Eiropā, Āzijā un Ziemeļamerikā un arī Latvijā. Sastopama daudzās upēs, ezeros, jūras piekrastē, īpaši upju grīvu tuvumā. Mēdz ilgstoši uzturēties vienā rajonā. Upēs vietas izvēli nosaka straumes stiprums. Lai nebūtu jāpeld pret straumi, līdaka slēpjas aiz dažādiem šķēršļiem - akmeņiem, siekstām, sēkļiem un ūdenszālēm. Lielākas līdakas parasti uzturas dziļākās vietās, mīl slēptuves. Attiecībā uz ūdens kvalitāti šī zivju suga nav īpaši prasīga, bet ūdensaugiem un to daudzveidībai līdakas dzīvē ir īpaši svarīga nozīme. Līdakas ir ļoti plēsīgas zivis, un tās sāk ēst citas zivis, tikko ir sasniegušas 4 – 5 cm garumu, rudeņos arī vardes. Līdakas var sasniegt pat 30 kg svaru, bet parasti sver 1 - 4 kg. Labākais zvejošanas laiks ir rudeņos, ziemās un pavasaros. Līdakas ir vienpates, tās nelielas koncentrācijas veido nārsta laikā. Līdakas nārsto aprīlī - maijā, tūlīt pēc tam, kad ir izgājis ledus upēs.
Līdakas gaļa ir liesa, stingra un satur maz tauku. Jēla līdakas gaļa ir dzeltena, bet pagatavojot tā ir balta. Zivij ir ļoti daudz asaku. Līdaku ieteicams pasniegt ar aromātiem bagātu, sausu baltvīnu, piemēram, Chablis, un itāļu baltiem vīniem no Alto-Adige.

 

Šai precei recepte vēl nav pievienota.

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lv/products/39/732


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.