Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Svētā Pētera zivs

1/2, neķidāta

Izcelsmes valsts: Francijas Republika
Iepakojuma svars: sverams

 

Pievienot grozam |
Nosūtīt |
Pievienot favorītiem |

Svētā Pētera zivs

Latīniskais nosaukums - Zeus faber.


SV. Pētera zivs savu noaukumu ieguvusi pateicoties leģendai. Leģenda vēsta, ka zvejnieks, kurš vēlāk kļuva par apustuli Pēteri, pēc Jēzus padoma noķēris šo zivi un tās mutē atradis monētas, ar kurām spējis samaksāt visus savus parādus. Kā notikušā brīnuma liecība šai zivij uz katra sāna ir melns apaļš laukumiņš – Svētā Pētera pirksta nospiedums. Cita leģenda šo zivi saista ar svēto Kristoferu, kurš it kā izvilcis šo zivi no upes, pār kuru nesis Jēzu. Un pirkstu nospiedumi uz zivs palikuši vēl šobaltdien.
Svētā Pētera zivs ir dziļjūras zivs ar milzīgu galvu, ieslīpu, nedaudz pagarinātu muti un plakani saspiestu olīvu dzeltenzaļu, nedaudz sudrabainu krāsas ķermeni, ar katrā sānā tumšiem plankumiem, kuras atgādina acis. Zivis tumšos plankumus izmanto atbaidīšanai, kā "ļauno aci", ja tuvojas draudi. Sv. Pētera zivij ir izteikti asas, garas spuras um ļoti šaura, tieva aste.
SV. Pētera zivs dzīvo pie Dienvidāfrikas, Atlantijas okeāna rietumu daļā, Rietumu Indijas okeānā, Ziemļjūrā, Vidusjūrā um Jaunzēlandes, Austrālijas, Japānas ūdeņos. Tā dzīvo 5 līdz 360 m dziļumā, retāk ūdeņos, kas ir dziļāki par 200. Sv. Pētera zivs ir vāja peldētāja, tā dzīvo tuvu jūras gultnei. Zivis nārsto vasaras beigās un rudenī dziļumā no 50 līdz 100 m. Tās sasniedz maksimālo izmēru 65 cm un 3 – 3,5 kg svaru. Tā pārvietojas diezgan lēni, ēd galvenokārt siļķes, tāpēc tiek dēvēta arī par siļķu ķēniņu.
Zivij ir asakaina galva un ievērojamu daļu no zivs svara veido mugurkaula asaka.
SV. Pētera zivs gaļa ir ar blīvu tekstūru, balta un diezgan asakaina, tāpēc francūži Svētā Pētera zivi sauc arī par jūras vistiņu. Visbiežāk no tās gatavo filejas ruleti un zivju zupu. Sevišķi garšīga zivs ir cepta vai grilēta. Tās garša ir viegli saldena.

 

Šai precei recepte vēl nav pievienota.

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lv/products/151/458


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.