Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Rajas spārni

400/900, b/a

Izcelsmes valsts: Francijas Republika
Iepakojuma svars: sverams

 

Pievienot grozam |
Nosūtīt |
Pievienot favorītiem |

 

Šai precei informācija vēl nav pievienota.

Buljonā karsēti rajas „spārni”

Sastāvdaļas:


900 rajas „spārnu” filejas, 1 l ūdens, 120 ml baltvīna etiķa vai citrona sulas, 55 g sīpola, 2 lauru lapas, 12 timiāna zariņi, 12 pētersīļu zariņi, 1 ēdamk. melno piparu.


Pagatavošana:


Katlā ielej ūdeni un etiķi vai citronu sulu, pievieno sagrieztu sīpolu, lauru lapas, timiāna un pētersīļu zariņus, pievieno melnos piparus un visu uzvāra. Tad vāra uz lēnas uguns vēl 10 min. Buljonu atdzesē. Rajai noņem ādu, sagriež 4 vienādos gabalos un liek katlā. Zivis aplej ar nedaudz atdzesētu buljonu, lai zivs gabali būtu pilnībā nosegti. Buljonu uzkarsē aptuveni līdz 72 – 82 °C, un karsē 10 – 15 min. Zivs gatava, ja tās gaļa viegli sadalās. Raju pasniedz karstu vai atdzesētu kopā ar garšaugiem un sīpoliem.

Izdrukāt | Saglabāt

Skatīt vairāk "Siltie ēdieni"

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lv/products/149/456


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.