Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Zivis ir ūdenī dzīvojoši mugurkaulnieki. Plašajā ūdens pasaulē sastopamas apmēram 22 000 sugu zivis. No tām trīs ceturtdaļas dzīvo jūrās un okeānos, bet atlikusī ceturtdaļa – saldūdenī. Ar retiem izņēmumiem tās apdzīvo visus zemeslodes ūdensbaseinus, tās pielāgojušās visdažādākiem ūdens vides apstākļiem no ekvatora līdz poliem, no okeānu dzīlēm un apakšzemes ūdeņiem līdz pat augstu kalnu avotiem.
 

Mūsu piedāvātās produkcijas klāstā vienmēr atradīsiet:

 

Atdzesētas zivis. Zivis, kuras tiek glabātas 0 °C. Šādā temperatūrā glabātās zivīs ļoti labi uzglabājas visas uzturvielas.

 

Auksti kūpinātas zivis. Tās tiek kūpinātas 20-40 °C un kūpināšanas process ilgst no 15-16 dienām. Šādas zivis ir iespējams ilgi uzglabāt, jo tās satur daudz sāls. Šādā veidā parasti tiek apstrādātas treknas un sālītas zivis.

 

Karsti kūpinātas zivis. Tās tiek kūpinātas 70-160 °C, bet pats kūpināšanas process ilgst no pusstundas līdz 2 stundām. Šādi pagatavotām zivīm ir īpatnējs aromāts, bet šīs zivis ir ar zemu sāls koncentrāciju, tai pat laikā ļoti sulīgas.

 

Marinētas zivis. Marinētas zivis pagatavo svaigām, sālītām vai saldētām zivīm pievienojot marinādi. Parasti šī marināde tiek pagatavota no etiķa, sāls, garšvielām, vai arī citām marinādē izmantojamām vielām.

 

Saldētas zivis. Šādas zivis tiek uzglabātas temperatūrā no -18 °C. Lielākais ieguvums, zivis uzglabājot šādā veidā, ir tāds, ka zivs audu sula, gaļas krāsa un tauki praktiski neoksidējas.

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lv/products/14/


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.