Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Sagriezti šampinjoni

saldēti

Kods: 03050517

Izcelsmes valsts: Beļģijas Karaliste
Iepakojuma svars: 4 x 2,5 kg

 

Pievienot grozam |
Nosūtīt |
Pievienot favorītiem |

Atmatenes (šampinjoni)

Latīniskais nosaukums – Agaricaceae.


Atmatenes tautā dēvē par šampinjoniem, bet patiesībā vārds „champignon” franču valodā nozīmē „sēne”. Mūsdienās Eiropā ir ap 40 dažādu veidu šampinjonu, dažas sēņu šķirnes, kas aug savvaļā ir arī indīgas. Latvijā konstatētas 16 atmateņu sugas. Šampinjoni ir vispopulārākā un iecienītākā kultivētā sēne, tā ir aromātiska un sātīga. Šampinjonus var izmantot svaigus, kaltētus, konservētus un pagatavot visdažādākajā veidā. Svaigi šampinjoni ir balti un cieti, bet, kad tie kļūst brūngani, zaudē savas garšas īpašības. Ledusskapī tos svaigus var uzglabāt 3–4 dienas.
Šampinjonos ir olbaltumvielas, pavisam maz tauku un ogļhidrāti, kas viegli asimilējas cilvēka organismā. Īpaša nozīme ir taukiem, lecitīnam, kas atrodas sēnēs. Tajos ir D, E, PP, B grupas vitamīni. Vienā šampinjonā ir 15 kilokalorijas. Tā kā šampinjonos ir zems nātrija daudzums, tad tie ir lielisks diētas bez sāls komponents. Šampinjonos nav cukura, tāpēc tos bez problēmām uzturā var lietot diabētiķi. Pēc vērtības sēnes var pielīdzināt labi izceptai maizei, augļiem un dārzeņiem. Pēc ķīmiskā sastāva sēnes nedaudz atšķiras no cietiem augu valsts produktiem – tajās nav cietes. Šampinjonos ir daudz minerālvielu – magnijs, kālijs, fosfors, dzelzs, cinks, kurš mobilizē imūnsistēmu, stiprina sirdi, nodrošina muskuļu darbību, mazina patvaļīgu muskuļu saraušanos, krampjus, depresiju, galvassāpes, nogurumu un miegainību.

 

 

Šai precei recepte vēl nav pievienota.

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lv/products/123/330


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.