Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Vėžiai

20/30, gyvi, 5 kg

Kilmės šalis: Prancūzijos Respublika
Be pakuotės: sverams

 

Į krepšelį |
Išsiųsti |
Pridėti prie adresyno |

Vėžys

Lotyniškas pavadinimas - Procambarus Clarkii.


Vėžiai- vėžiagyvių klasės atstovai. Jie turi kietą kiautą, kuris tarnauja kaip išorinis skeletas, apsaugantis kūną ir suteikiantis korpusui tvirtumo.  Vėžiui augant kiauto dydis nesikeičia, todėl jis periodiškai keičiamas. Vėžys, neseniai pakeitęs kiautą, vadinasi minkštakiaučiu. Daugiausiai vėžiai gyvena gėlame  vandenyje. Pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje vėžių patelės  išsikasa urvus, kuriuose deda ikrus-jų išleidžia apie 400-800. Vėžių mėsa  yra puikaus skonio  ir  naudinga sveikatai- joje nedidelis riebalų kiekis, mažai kalorijų, daug vitaminų - A, B6 ir B12. Tai- puikus kalcio, fosforo, geležies ir baltymų šaltinis. Vėžių mėsoje, kaip krabuose  ir krevetėse, yra daugiau cholesterolio- 100 g mėsos yra  pusė leidžiamos paros dozės.
Parduotuvėse vėžiai parduodami: gyvi; su kiautu  (atšaldyti  ir šaldyti); be kiautų (atšaldyti arba šaldyti).
Vienam  kilogramui grynos vėžių mėsos reikia apie 7 kg vėžių. Suaugę vėžiai turi mažiau mėsos, nei jauni-vėžiui augant uodegos masė lyginant su kūno mase mažėja.   Pirkant vėžius vienam žmogui reikėtų skaičiuoti 3-4  vnt. Tuo tarpu vienos omaro uodegos užtenka 2-3 žmonėms.
 

Aluje virti vėžiai

4 asmenims

Reikės:

 

2 kg vėžių, 0,5 l alaus, 5 v.š. cukraus, 1 v.š. krapų.

Paruošimas:

Puode užvirkite 2 litrus vandens, sudėkite cukrų, druską ir krapus. Užvirus supilkite alų ir dėkite vėžius, virkite 6 min. Vėžius išimkite ir palaikykite šaltai  24 h.  Patiekite su sūriu, duona ir alumi.

Išskleisti | Išsaugoti

Žiūrėti dar "Karštieji patiekalai "

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lt/products/163/508


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.