Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Paprastieji aštuonkojai

1/3

Kilmės šalis: Prancūzijos Respublika
Be pakuotės: sverami

 

Į krepšelį |
Išsiųsti |
Pridėti prie adresyno |

Aštuonkojis

Lotyniškas pavadinimas - Octopus vulgaris.



Aštuonkojai  pavadinimą gavo dėl kojų skaičiaus. Yra skirstomi  į didelius ir mažus, taip vadinamus  "Baby" aštuonkojus.  Kulinarijoje naudojamos abi rūšys.  Įprastai aštuonkojai gyvena kaip atsiskyrėliai uolėtose vietovėse Atlanto vandenyne ir Viduržemio jūroje, taip pat kitų šiltų jūrų vandenyse. Daugiausia laiko praleidžia savo slėptuvėse – olų  urvuose ar nišose. Ant visų kojų aštuonkojai turi po dvi siurbtukų eiles. Prisisiurbdami jie gali vaikščioti ir atidarinėti kiautus bei kriaukles.  Viduržemio jūros regiono aštuonkojai auga iki  1,3 m ilgio. Naktį aštuonkojai  medžioja  vėžiagyvis ir moliuskus.
Aštuonkojis-vienas vikriausių  jūros gyventojų. Kūno centras prisipildo vandens, kurį išstumdamas ar įtraukdamas aštuonkojis plaukia  į priekį arba atgal. Aštuonkojų jutimo organai yra labai gerai išvystyti. Jis turi 2 akis, kuriomis mato erdvinį atvaizdą ir skiria spalvas. Be to, aštuonkojai turi gebėjimą prisitaikyti prie aplinkos keisdami spalvą.
Aštuonkojų skonis primena  kalmarą, tačiau jų  mėsa yra minkštesnė. Aštuonkojai parduodami švieži, šaldyti, marinuoti arba rūkyti.



 

Kepti aštuonkojai

astāvdaļas:



1 kg aštuonkojų, 1 citrina, 2 skiltelės česnako, 1 šaukštas raudonojo vyno, 2 šaukštai kapoto peletrūno, 2 šaukštai sojos padažo, acto, petražolių.


Paruošimas:

Nuplaukite aštuonkojus, supjaustykite. Sumaišykite vyną,  actą, česnakų, peletrūną ir sojos padažą. Paruoštame marinate marinuokite aštuonkojus apie 4 val. Kepkite ant grotelių po 5-7 min. vis apšlakstydami marinatu. Patiekite karštus su citrinos skiltelėmis ir petražolėmis.

Išskleisti | Išsaugoti

Žiūrėti dar "Karštieji patiekalai "

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lt/products/162/502


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.