Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Atlantinės skumbrės

300/500, neskrostos

Kilmės šalis: Prancūzijos Respublika
Be pakuotės: sverams

 

Į krepšelį |
Išsiųsti |
Pridėti prie adresyno |

Atlantinė skumbrė

Lotyniškas pavadinimas- Scomber scombrus.

Skumbrės arba Atlantinės skumbrės yra skumbrinių (Scombridae) šeimos verslinė žuvis. Kūno ilgis iki 60 cm. Nugara melsvai žalsva su skersinėmis išlinkusiomis juostelėmis. Šonai balkšvai auksiniai, pilvas baltas. Paplitusi šiaurinėje Atlanto vandenyno dalyje, aptinkama ir Baltijos jūroje. Didžiausia  skumbrės paklausa yra Japonijoje ir JAV. Skumbrės  gyvena atviroje jūroje didelėmis  bandomis. Žvejojamos nuo gegužės iki lapkričio, daugiausiai pagaunama  gegužės ir birželio mėn. Skumbrės yra stipraus, charakteringo skonio, sultingos mėsos. Ši žuvis yra turtinga vitaminais A ir D, taip pat  Omega-3 riebiosiomis  rūgštimis.

Makrele itāliešu gaumē

4 personām; pagatavošanas laiks: 30 min.


Sastāvdaļas:


1 kg makreles, 400 g konservētu tomātu, 50 g sakņu selerijas, 50 g ūdens, 3 burkāni, 3 pastinaki, 1 tējk. bazilika, 1 tējk. sāls, pētersīļi, maltie melnie pipari.


Pagatavošana:


Makreli ar visu mugurkaulu sagriež 4 cm biezās šķēlēs, pievieno sāli un piparus. Nomizo, sagriež burkānus, seleriju un pastinakus un liek katlā. Uz dārzeņiem virsū liek zivi, pievieno sasmalcinātus pētersīļus, baziliku, tomātus un ūdeni. Vāra 20 min. Zivi var pasniegt ar makaroniem, rīsiem vai kartupeļiem.

Išskleisti | Išsaugoti

Žiūrėti dar "Karštieji patiekalai "

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lt/products/150/457


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.