Follow us on Twitter
Read RSS
 
 

Krevetės

s/k, s/g, 20/30, virtos, 1 kg

Kilmės šalis: Prancūzijos Respublika
Be pakuotės: sverams

 

Į krepšelį |
Išsiųsti |
Pridėti prie adresyno |

Krevetės

Krevetės yra mažiausias jūroje gyvenantis  vėžiagyvis. Skirstomos į šiltojo ir šaltojo vandens krevetes. Šiaurės Atlanto krevetes yra šviežio skonio,  ryškiai raudonos spalvos. Labiausiai vertinamos Grenlandijos  krevetės, nes jos gyvena šalčiausiuose vandenyse,  lėtai auga ir vystosi, todėl įgyja subtilų skonį. Šaltojo vandens krevetes galima įsigyti  su/be kiautų, virtas/ nevirtas, šaldytas.

Šiltųjų vandenų  krevetės gaudomos  Viduržemio jūros regione, Azijoje, Afrikos ir Meksikos pakrantėse. Skirtingai nuo šaltųjų vandenų krevečių jos yra didesnės, turi daugiau jodo. Didžiausios (tigrinės, lot. Paneus) užauga net  iki 33 cm ilgio, o savo kiauto spalvomis  primena tigro kailį. Išvirus krevetės tampa ryškiai raudonos spalvos.Labiausiai dėl skonio savybių vertinamos krevetės, pagautos nuo sausio iki kovo mėn. Šviežių krevečių mėsa yra sūroka, tvirta  ir švelnaus skonio,  švelniai  rausvos spalvos. Geros kokybės krevetės beveik neturi kvapo, tik dvelkia jūros šviežumu. Krevetės su kiautais turi būti sveikos, nepažeistos. Tai- yra greitai gendantis produktas, tik sugautos tiekiamos vartotojams arba šaldomos. Atšildyti krevetes geriausia palaipsniui.
Jūros gėrybės greitai suteikia sotumo jausmą, tačiau turi labai nedaug kalorijų. Krevečių mėsoje yra A, D, E, B 12 vitaminų,  Omega 3 ir Omega-6 rūgščių ir mikroelementų (kobalto, cinko, mangano, kalio, natrio, jodo, vario, geležies, fosforo, magnio ir tt). Krevetčių su kiautais nereikėtų ilgai virti ( ne ilgiau 5 min.), kitaip jos tampa kietos.  Krevetes taip pat galima kepti ant grilio, virti garuose. Prie krevečių neturėtų būti naudojami aštraus skonio padažai bei intensyvaus skonio prieskoniai, kad nebūtų užgožtas subtilus delikateso skonis. Krevečių patiekalams paskaninti labiausiai tinka žolelės.

 

 

Šio produkto receptas dar neįdėtas.

Nosūtīt draugam


Tavs vārds:
Tavs e-pasts:
Drauga e-pasts:

Tiks nosūtīta norāde uz šādu produktu:

0

http://www.salas-zivis.com/lt/products/101/513


Pievienot produkta aprakstu
Pievienot produkta bildi
Pievienot produkta recepti


Mājas lapā (resursā) iekļautie autortiesību objekti ir aizsargāti saskaņā ar Autortiesību likumu. Jebkura mājās lapā (resursā) iekļautā autortiesību objekta izmantošana notiek saskaņā ar Autortiesību likumu.